Woher kommt der Name Fuhlsbüttel?

Die vielen Gesichter des Begriffs Hamburger

11/02/2015

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Als jemand, der sich normalerweise mit der Welt des Büromaterials, der Papeterie und der passenden Technik wie Druckern und deren Zubehör beschäftigt, ist es immer wieder spannend, auf Begriffe zu stoßen, die in ganz unterschiedlichen Kontexten eine Rolle spielen. Heute widmen wir uns einem solchen Begriff, der sowohl in der Kulinarik als auch in der digitalen Welt von Bedeutung ist: dem „Hamburger“. Lassen Sie uns gemeinsam erkunden, was sich hinter diesem vielseitigen Wort verbirgt, basierend auf den Informationen, die uns vorliegen.

Wird Hamburger groß oder klein geschrieben?
Hamburger: Die Einwohnerbezeichnung Hamburger wird immer großgeschrieben, auch wenn das Wort als flexionsloses Adjektiv vor einem Substantiv steht: der Hamburger Hafen, das Hamburger Stadtbild.
Übersicht

Das Hamburger Beefsteak: Eine kulinarische Definition

Beginnen wir mit der vielleicht bekanntesten Assoziation, auch wenn sie sich im Laufe der Zeit gewandelt hat: dem Hamburger als Gericht. Genauer gesagt, sprechen wir hier vom sogenannten Hamburger Beefsteak oder auch Beefsteak Hamburger Art. Es handelt sich dabei um ein spezifisches Gericht, dessen Hauptbestandteil Hackfleisch vom Rind ist. Es ist wichtig zu betonen, dass das „Beefsteak“ in diesem Zusammenhang nicht das edle Filetsteak meint, sondern schlicht eine Scheibe Rindfleisch – in diesem Fall eben zerkleinertes, gehacktes Fleisch.

Die Zubereitung dieses Gerichts folgt bestimmten Schritten. Ursprünglich wurde das Rindfleisch tatsächlich von Hand zerhackt. Heutzutage übernehmen diese Aufgabe in der Regel Fleischwölfe oder Kutter, um das Fleisch zu zerkleinern und die gewünschte Textur zu erzielen. Das so vorbereitete Fleisch wird anschließend sorgfältig gewürzt. Ein charakteristisches Element der Zubereitung ist das Untermischen von angebratenen Zwiebelwürfeln in die Fleischmasse. Dies verleiht dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote und Saftigkeit.

Nachdem die gewürzte Fleischmasse geformt wurde, wird sie gebraten. Der Bratvorgang sorgt dafür, dass das Hackfleisch gar wird und eine ansprechende Kruste erhält. Ein entscheidendes Merkmal der „Hamburger Art“ ist die Garnierung: Abschließend werden frittierte Zwiebelringe oder einfach gebratene Zwiebeln über das fertige Beefsteak gegeben. Diese Zwiebelbeilage ist typisch für diese Zubereitungsart und unterscheidet sie möglicherweise von anderen Hackfleischzubereitungen. Es ist also ein spezifisches, traditionelles Gericht, das seine Wurzeln im Umgang mit Rindfleisch und Zwiebeln hat.

Der Hamburger in der digitalen Welt: Icons als Wegweiser

Völlig losgelöst von der Küche begegnen wir dem Begriff „Hamburger“ auch im digitalen Raum, genauer gesagt, in der Gestaltung von Benutzeroberflächen. Hier bezeichnet „Hamburger“ ein weit verbreitetes grafisches Symbol, das als Icon dient. Dieses Symbol, das aus drei waagerechten Linien besteht, ist den meisten Nutzern digitaler Geräte und Anwendungen vertraut. Es repräsentiert typischerweise ein Menü oder eine Liste von Optionen, die dem Nutzer zur Verfügung stehen.

Neben dem Hamburger-Icon gibt es ein weiteres, ebenfalls sehr gebräuchliches Symbol, das ebenfalls ein Menü repräsentieren kann: das Drei-Punkte-Icon. Dieses Icon, das aus drei vertikalen oder horizontalen Punkten besteht (manchmal auch als Kebab-Icon bezeichnet), wird ebenfalls häufig verwendet, um Menüs oder Optionen darzustellen.

Obwohl beide Icons dazu dienen, Menüs anzuzeigen, gibt es, insbesondere gemäß der Designrichtlinien von großen Technologieunternehmen wie Google, einen konzeptionellen Unterschied in ihrer primären Verwendung. Diese Unterscheidung hilft Entwicklern und Designern, eine konsistente und intuitive Benutzeroberfläche zu schaffen, auch wenn die tatsächliche Nutzung in der Praxis variieren kann.

Das Hamburger-Icon (Drei Linien): Der Navigation Drawer

Das aus drei Linien bestehende Hamburger-Icon ist ein mächtiges Werkzeug in der Benutzeroberfläche. Es wird in vielen verschiedenen Anwendungen eingesetzt und dient primär als Symbol für ein Menü oder eine Liste von Optionen. Laut der Definition von Google in ihren Designrichtlinien wird dieses Icon als „Navigation Drawer“ bezeichnet. Navigations-Drawers sind dazu gedacht, Zugriff auf verschiedene Ziele innerhalb einer App oder auf App-Funktionalitäten zu bieten, beispielsweise um zwischen verschiedenen Benutzerkonten zu wechseln.

Die charakteristische Funktion des Hamburger-Icons ist es, ein Menü zu repräsentieren, das sich typischerweise außerhalb des sichtbaren Bildschirms befindet und bei Bedarf in den Bildschirm hineinschiebt. Dies ermöglicht es, eine große Anzahl von Navigationspunkten oder Optionen zu verstecken, ohne den Hauptinhalt der Anwendung zu überladen. Wenn der Nutzer auf das Hamburger-Icon tippt oder klickt, fährt das Menü von der Seite herein und gibt den Blick auf die darin enthaltenen Optionen frei. Dies ist besonders nützlich auf kleineren Bildschirmen, wo der Platz begrenzt ist.

Die Verwendung des Hamburger-Icons signalisiert dem Nutzer, dass hier eine umfassende Navigationsebene oder eine Sammlung wichtiger Funktionen verborgen ist, die nicht ständig sichtbar sein müssen. Es ist ein platzsparendes Element, das die Komplexität einer Anwendung bündelt und bei Bedarf zugänglich macht.

Wie belege ich am besten Burger?
Klassisch: Belege den Burger mit Salat, Tomate, Zwiebelringen, Bacon und einer Scheibe Cheddar-Käse. Die Kombination ist ein Klassiker und immer lecker. Gourmet: Verwende Blauschimmelkäse, Rucola und karamellisierte Zwiebeln & Birne. Der kräftige Geschmack des Käses und die Süße der Zwiebeln ergänzen sich perfekt.

Das Drei-Punkte-Icon: Das Kebab- oder Overflow Menü

Das Drei-Punkte-Icon, oft auch Kebab-Icon oder laut Google Overflow Menü genannt, ist ebenfalls ein verbreitetes Symbol für Menüs und Optionen, wird aber in der Regel für andere Zwecke eingesetzt als das Hamburger-Icon. Während das Hamburger-Icon oft die Hauptnavigation einer App steuert, wird das Drei-Punkte-Icon häufig für kontextbezogene Aktionen oder eine Sammlung weniger häufig genutzter Optionen verwendet, die nicht als separate Icons in der Hauptansicht Platz finden.

Google erklärt, dass App-Aktionen typischerweise auf der rechten Seite einer Anwendung platziert werden. Wenn es zu viele Aktionen gibt, um sie alle als einzelne Icons darzustellen, werden sie in einem Overflow-Menü zusammengefasst, das durch das Drei-Punkte-Icon symbolisiert wird. Dieses Menü wird typischerweise als „Inline-Menü“ dargestellt, was bedeutet, dass es sich direkt an der Stelle öffnet, an der das Icon geklickt wurde, oft als kleines Dropdown- oder Pop-up-Menü, das den aktuellen Bildschirm nicht verlässt oder eine neue Ansicht aufruft, sondern Aktionen auf dem *selben Bildschirm* ermöglicht.

Die Verwendung des Drei-Punkte-Icons signalisiert oft „mehr Optionen“ oder „Aktionen für dieses Element“. Es ist ideal für Aktionen, die spezifisch für den Inhalt sind, den der Nutzer gerade betrachtet, oder für Einstellungen, die seltener geändert werden. Es hält die Benutzeroberfläche sauber, indem es weniger wichtige oder seltener genutzte Funktionen zusammenfasst.

Die Unterschiede klar erkennen

Obwohl sowohl das Hamburger-Icon als auch das Drei-Punkte-Icon Menüs darstellen, liegt der Hauptunterschied in ihrem Zweck und ihrem Verhalten. Das Hamburger-Icon ist in der Regel für die globale Navigation oder den Zugriff auf übergeordnete App-Funktionen vorgesehen und öffnet ein Menü, das von außerhalb des Bildschirms hereinrutscht (Navigation Drawer). Das Drei-Punkte-Icon hingegen wird für kontextbezogene Aktionen oder zusätzliche Optionen verwendet, die oft den aktuellen Inhalt betreffen, und öffnet ein Menü, das „inline“ auf dem aktuellen Bildschirm erscheint (Overflow Menü).

Google's Designrichtlinien geben hier eine klare Orientierung: Verwenden Sie das Hamburger-Icon, wenn eine Aktion dazu führt, dass eine Liste von Optionen geöffnet oder angezeigt wird, die den Nutzer von der aktuellen Ansicht wegführt oder eine neue Ansicht von der Seite hereinbringt. Verwenden Sie das Drei-Punkte-Icon für Aktionen, die sich auf die aktuelle Ansicht beziehen oder eine neue Aktivität auf demselben Bildschirm starten.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass dies die von Google definierte Nutzung ist, insbesondere für Android-Anwendungen, wo diese Icons intensiv genutzt werden. Andere Unternehmen oder Programmierer können diese Icons durchaus anders verwenden. Im Zweifelsfall, so heißt es, sollte man davon ausgehen, dass das Drei-Punkte-Icon (Kebab-Icon) ein Menü mit Aktionen für das aktuelle Element oder den aktuellen Bildschirm bedeutet, während das Drei-Linien-Icon (Hamburger-Icon) typischerweise einen Navigations-Drawer repräsentiert.

Weitere Menü-Icons

Der Bereich der Menü-Icons ist vielfältig, und es gibt auch andere Symbole, die spezifische Arten von Menüs repräsentieren können. Der vorliegende Text erwähnt kurz Beispiele wie das „chocolate“, „cheeseburger“ oder „veggie burger“ Icon. Diese Icons repräsentieren sehr spezifische Dinge, und wenn sie verwendet werden, ist es entscheidend, dass der Kontext und die Bedeutung für die Nutzer absolut klar sind. Ihre Verwendung ist in der Regel weniger standardisiert als die des Hamburger- oder Drei-Punkte-Icons und hängt stark vom spezifischen Design und Zweck der Anwendung ab.

Zur Groß- und Kleinschreibung von „Hamburger“

Nun zur ursprünglichen Frage: Wird „Hamburger“ groß oder klein geschrieben? Im Deutschen werden Nomen grundsätzlich großgeschrieben. „Hamburger“ ist ein Nomen, das sich auf verschiedene Dinge beziehen kann: eine Person aus Hamburg, das Gericht oder auch das digitale Icon. In all diesen Fällen wird „Hamburger“ als Nomen großgeschrieben.

Wenn wir vom Gericht sprechen, wie im Begriff „Hamburger Beefsteak“ oder „Beefsteak Hamburger Art“, wird „Hamburger“ als Teil eines zusammengesetzten Begriffs oder einer spezifischen Art großgeschrieben. Auch wenn wir das digitale Icon meinen und es als Nomen verwenden („der Hamburger“ oder „das Hamburgermenü“), schreiben wir es groß. Selbst wenn wir umgangssprachlich vom „Burger“ sprechen, der vom „Hamburger“ abgeleitet ist, wird „Burger“ als Nomen großgeschrieben.

Welche Stücke für Burger?
Es beginnt wie immer mit der richtigen Wahl des Fleischs. Hier ist vor allem ein hoher Fettanteil wichtig. Wählen Sie für Ihr Pattys am besten Hackfleisch mit 20% Fettanteil. Die beste Mischung zum Selbstwolfen besteht unserer Meinung nach aus 60% Rinderbrust, 20% Rindernacken und 20% Rinderwade.

Die Großschreibung gilt also in allen Kontexten, in denen „Hamburger“ als Nomen verwendet wird, sei es in Bezug auf die Stadt, das Gericht oder das digitale Symbol. Die Regeln der deutschen Grammatik zur Großschreibung von Nomen sind hier eindeutig anwendbar.

Vergleichstabelle: Hamburger-Icon vs. Drei-Punkte-Icon

Um die Unterschiede zwischen den beiden Haupt-Icons, die im Text beschrieben wurden, noch einmal zu verdeutlichen, hier eine kleine Vergleichsübersicht basierend auf den bereitgestellten Informationen:

MerkmalHamburger-Icon (Drei Linien)Drei-Punkte-Icon (Kebab/Overflow)
AussehenDrei waagerechte LinienDrei Punkte (oft vertikal)
Typischer NameHamburger-IconKebab-Icon, Drei-Punkte-Icon
Google DefinitionNavigation DrawerOverflow Menü
Menü-Verhalten/-Ort (Laut Google)Öffnet Menü, das von außerhalb des Bildschirms hereinrutscht; Zugriff auf Destinations/Funktionalität wie Konto wechselnÖffnet Inline-Menü auf demselben Bildschirm; App-Aktionen, oft rechts platziert
Zweck (Laut Google)Navigation, Zugang zu übergeordneten FunktionenKontextbezogene Aktionen, zusätzliche Optionen auf dem aktuellen Bildschirm

Häufig gestellte Fragen (FAQ) zum Thema Hamburger (basierend auf dem Text)

Basierend auf den Informationen, die wir betrachtet haben, lassen sich einige häufige Fragen beantworten:

Was versteht man unter „Hamburger Art“ beim Beefsteak?
Laut Text bezeichnet „Hamburger Art“ ein Hackfleischgericht aus Rindfleisch, das gewürzt, mit angebratenen Zwiebelwürfeln vermischt und nach dem Braten mit frittierten oder gebratenen Zwiebeln garniert wird. Das „Beefsteak“ meint hier eine Scheibe des zerkleinerten Fleisches, nicht das Filet.

Wofür steht das Hamburger-Icon in digitalen Anwendungen?
Das Hamburger-Icon (drei Linien) steht typischerweise für ein Menü oder eine Liste von Optionen. Laut Google wird es als „Navigation Drawer“ bezeichnet und bietet Zugriff auf Ziele und Funktionalitäten der App, oft durch ein Menü, das von außerhalb des Bildschirms hereinrutscht.

Wofür wird das Drei-Punkte-Icon verwendet?
Das Drei-Punkte-Icon (oft Kebab-Icon genannt) repräsentiert ebenfalls ein Menü. Laut Google wird es als „Overflow Menü“ für App-Aktionen verwendet, die oft auf der rechten Seite platziert sind. Es dient typischerweise für ein „inline menu“, das Aktionen auf demselben Bildschirm ermöglicht.

Gibt es andere Namen für diese Icons?
Ja, das Drei-Punkte-Icon wird oft auch Kebab-Icon genannt. Laut Google ist die offizielle Bezeichnung „Overflow Menü“. Das Hamburger-Icon wird von Google als „Navigation Drawer“ bezeichnet.

Wird das Hamburger-Icon immer gleich verwendet?
Obwohl Google klare Richtlinien für die Verwendung des Hamburger-Icons als „Navigation Drawer“ (Menü, das hereinrutscht) und des Drei-Punkte-Icons als „Overflow Menü“ (inline Aktionen) hat, merkt der Text an, dass andere Unternehmen oder Programmierer diese Icons auch anders verwenden können.

Wird das Wort „Hamburger“ groß oder klein geschrieben?
Im Deutschen werden Nomen großgeschrieben. Da „Hamburger“ in allen relevanten Bedeutungen (Gericht, Icon, Person aus Hamburg) ein Nomen ist, wird es großgeschrieben.

Fazit

Der Begriff „Hamburger“ ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie ein einziges Wort in völlig unterschiedlichen Bereichen unseres Lebens eine spezifische Bedeutung tragen kann. Vom traditionellen kulinarischen Genuss des Hamburger Beefsteaks bis hin zu den funktionalen Symbolen in der digitalen Benutzeroberfläche, wie dem Navigation Drawer und dem Overflow Menü, zeigt sich die Vielseitigkeit der Sprache. Und wie bei allen Nomen im Deutschen ist die korrekte Groß- und Kleinschreibung stets zu beachten. Es ist faszinierend zu sehen, wie diese unterschiedlichen Bedeutungen nebeneinander existieren und jeweils ihren eigenen, klaren Zweck erfüllen.

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