Ben & Jerry's: Ein Blick Auf Den Halal-Status

27/08/2024

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Bei der Auswahl von Lebensmitteln spielen für viele Menschen spezifische Ernährungsrichtlinien eine wichtige Rolle. Eine häufig gestellte Frage in diesem Zusammenhang betrifft den Halal-Status von Produkten, insbesondere bei international bekannten Marken wie Ben & Jerry's Eiscreme. Basierend auf verfügbaren Informationen können wir einige Details zu diesem Thema beleuchten.

Ist Ben & Jerry's echtes Eis? — Ben & Jerry's Homemade Holdings Inc., allgemein bekannt als Ben & Jerry's, ist ein US-amerikanisches Unternehmen, das Eiscreme, gefrorenen Joghurt und Sorbet herstellt . Das 1978 in Burlington, Vermont, gegründete Unternehmen entwickelte sich im Laufe einiger Jahrzehnte von einer einzelnen Eisdiele zu einer multinationalen Marke.

Uns wird oft die Frage gestellt, welche unserer Ben & Jerry's Sorten Halal sind. Wir freuen uns, mitteilen zu können, dass es tatsächlich etliche Sorten gibt, aus denen Konsumenten wählen können, die Halal-konform sind.

Die Produktentwickler, oft liebevoll als 'Flavour Gurus' bezeichnet, haben viele der Produkte gezielt neu formuliert. Das Hauptziel dieser Neuformulierung war die Reduzierung des Alkoholgehalts, um den strengen Halal-Standards zu entsprechen.

Welcher ist der ungesündeste Geschmack von Ben & Jerry's? — Also jede Menge Fudge, Erdnussbutter und Brezeln, gemischt mit Malzeis – es ist ziemlich klar, wie dieses Eis so viel gesättigtes Fett, Kohlenhydrate und Zucker ansammelt, oder? Es gibt einen Grund, warum es eines ihrer beliebtesten Eisbecher ist. Und schließlich ist der ungesündeste Eisbecher von allen der Ben & Jerry's Peanut Butter Cup .

Konkret bedeutet dies, dass der Alkoholgehalt in den betroffenen Sorten auf weniger als 0,1 % reduziert wurde. Dieser sehr geringe Anteil stammt typischerweise aus natürlichen Aromen oder Extrakten, die bei der Herstellung verwendet werden.

Eine Zusammenstellung der durch IFANCA (Islamic Food and Nutrition Council of America) zertifizierten Sorten liegt vor. Auf den Verpackungen dieser zertifizierten Sorten finden Sie das entsprechende HALAL Logo, das die Einhaltung der Standards bestätigt.

Ist Ben and Jerry's amerikanisch? — Ben & Jerry's Homemade Holdings Inc. – bekannt unter dem Handelsnamen Ben & Jerry's – ist ein US-amerikanischer Speiseeishersteller, dessen Produkte seit 2002 auch in Deutschland erhältlich sind. Nach dem Verkauf im Jahr 2000 gehört das Unternehmen zum britischen Unilever-Konzern.

Diese Zertifizierung und die Bemühungen zur Reduzierung des Alkoholgehalts zeigen das Engagement von Ben & Jerry's, Produkte anzubieten, die für eine breitere Palette von Konsumenten zugänglich sind, einschließlich derjenigen, die auf eine Halal-Ernährung achten.

Für Verbraucher, die sicherstellen möchten, dass ihr Eis Halal-zertifiziert ist, ist es ratsam, auf das Vorhandensein des IFANCA Zertifikats und des HALAL Logos auf der Verpackung zu achten. Nur bei diesen spezifisch gekennzeichneten Sorten kann die Einhaltung der Standards garantiert werden.

Ist Ben and Jerry's Fair? — Im Jahr 2005 waren wir der erste Speiseeishersteller der Welt, der Fairtrade-zertifizierte Zutaten verwendete. Und 2010 haben wir beschlossen, komplett auf Fairtrade umzustellen: das gilt für alle Sorten – und zwar in allen Ländern, in denen unser Eis verkauft wird.

Es ist wichtig zu verstehen, dass nicht zwangsläufig alle Sorten automatisch Halal sind. Die Zertifizierung bezieht sich auf spezifisch ausgewählte und formulierte Produkte.

Andere Aspekte, wie die Geschichte des Unternehmens, ursprünglich entwickelte Sorten, soziale oder politische Standpunkte, oder Vergleiche bezüglich des Gesundheitswertes oder der Beliebtheit einzelner Sorten, sind nicht Gegenstand der hier vorliegenden Informationen und können daher nicht behandelt werden.

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